時短。豚ミンチハンバーグ・ニラ炒め。ゆずこしょう味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚ミンチに塩を入れ、よく混ぜてこねる。
（パックのまま、包んでたラップの上からこねると楽）
-
2
フライパンに①を入れ、平にして中火で、蓋をして5分加熱する。
(肉から油がでるので油は引かなくてOK）
その間にニラを3~5ｃｍの長さに切っておく。
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3
②の肉をひっくり返して蓋をして2分。(中火）
両面焼けたら、フライ返しかコテで、食べやすい大きさにカットする。（火はつけたまま）
-
4
③に柚子こしょう・しょうゆを入れ、肉にサッと味を絡ませて、ニラ入れ炒める。(中火で約1分）
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ずぼらな作り方ですが、見栄えも香りもいいです。
時間のない日の晩ごはんにもぜひ。