お箸が止まらない！ゆず大根 レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- 大根 215g
- ☆かんたん酢 大さじ4
- ☆ゆず果汁 小さじ1
- ☆水 大さじ4
- ☆塩 小さじ1/3
- ☆砂糖 小さじ2
- ☆蜂蜜 小さじ1
- ☆ゆずの皮 小さじ2
作り方
- 1 大根の皮を剥いて拍子木切りにする。
-
2
ジップロックに1と☆の調味料を入れて
揉み込む。
ジップロックの空気を抜いて
1時間以上冷蔵庫で冷やして出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- ゆず大根
niko＿smile
健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。
自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。
簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。
皆様のお役に立てたら嬉しいです！
2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！
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ゆずの果汁と皮を使ったゆずの香り広がるゆず大根です！