れんこんの挟み焼き レシピ・作り方
材料（2〜３人分）
作り方
-
1
れんこんは5〜8mmの厚さに切ります。２枚を1組にするので偶数に切って下さい。
※今回は18枚に切りました。 -
2
種を作ります。
鶏ひき肉、ネギ、片栗粉、塩麹を混ぜます。粘り気が出るまで混ぜて下さい。
※9等分にして下さい。 - 3 ２の種を1のれんこんで挟みます。
- 4 オーブン皿にオーブンシートを敷いて3を並べ、ブラックペッパーを振ってオリーブオイルをかけます。
- 5 200度に温めたオーブンて15〜20分焼きます。
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