香味タレでごはんが進む＊ねぎ鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は厚みを半分にして塩と片栗粉をまぶします。

   

2. 2 油をひいたフライパンで焼きます。両面焼けたら取り出しておきます。

   

3. 3 鶏肉を焼いたフライパンをそのまま使います。粗みじん切りにした、にんにくと生姜をごま油で炒めます。

   

4. 4 香りが出てきたら小口切りにした葉ねぎを加えます。(今回は冷凍のものを使いました)

   

5. 5 ポン酢と水を加えて、ひと煮立ちしたら香味タレのできあがり。

   

6. 6 好みの好みの葉野菜をちぎり、お皿に並べます。(今回はサニーレタスを使いました)

   

7. 7 焼いた鶏肉をそぎ切りにして、葉野菜の上に置きます。

   

8. 8 香味タレをかけたら、できあがり♪