高菜と鮭のチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1 高菜漬けは大きければ粗みじんにする。
2. 2 鮭はラップをして600w1分チンする。
   骨を取りやすくするためにちんするので、完全に火が通らなくてokです。
3. 3 鮭をチンしたら、箸でほぐして皮と骨を除く。
4. 4 フライパンに胡麻油をひき、高菜漬けを弱〜中火で炒める。
5. 5 高菜漬けの水分がある程度飛んだら、ほぐした鮭も入れて炒める。
6. 6 鮭に火が通ったら、ご飯を入れ、顆粒和風だしと煎りごまも加えて強火で炒める。
7. 7 全体が混ざったらできあがり。