ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 ピーマンを1/2個に切る。玉ねぎはみじん切りにして辛ければ辛みを取る。れんこんも、みじん切りにする。
- 2 ひき肉をボールに入れ、玉ねぎ、れんこんを入れる。★で味を付ける。
- 3 ピーマンに小麦粉を薄くはたく。2を詰める。
- 4 フライパンに油をひき熱し、詰めた方を下にして焼く。焦げ目がついたらひっくり返して蓋をして蒸し焼きにする。
- 5 焼きあがった肉詰めをお皿に盛る。フライパンはそのまま熱しバターを焦がさないように溶かす。☆を入れ軽く混ぜ合わせる。
- 6 肉詰めにかければ出来上がり！！
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- 料理名
- ピーマンの肉詰め
niko＿smile
健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。
自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。
簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。
皆様のお役に立てたら嬉しいです！
2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！
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