野菜いっぱいヒロウス レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
豆腐の厚みが半分ぐらいになるまで重石をして水切りします。
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2
ひじきは水で戻し、ゴボウ・人参は２ｃｍの長さマッチ棒の太さに切り、海老は下処理して１ｃｍ幅のブツ切りにします。しいたけも細かく切ります。大和芋を摩り下ろし豆腐に混ぜ、野菜も混ぜます
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3
生地に卵白を混ぜ、塩と片栗粉とグリーンピースを混ぜ好みの大きさにまとめて１７０℃の油できつね色になるまで揚げてできあがりです♪
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r0417n06132014/10/01 20:24
ご馳走様でした！
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