簡単♪バジルソースでカルボナーラ風スパゲティ♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- スパゲティ 80g
- 塩(パスタ茹でる用) 少々
- 玉子 1個
- フォションリッチソース(バジル) おおさじ1
- バジルの葉 2枚
- 粉チーズ 少々
作り方
-
1
スパゲティ用のお湯をたっぷりと沸かし、塩・スパゲティを入れて茹でる。
★今回は8分茹でるタイプを使用。 - 2 茹であがったらざるにあげ、素早くしっかり湯を切る。
-
3
ボウルに、スパゲティ、生玉子を入れて手早く混ぜる。
★パスタが冷めないうちにボウルに入れて混ぜあわせてください! - 4 玉子が半熟状態でパスタに絡んだら、バジルソースを入れてさらにからめる。
- 5 皿に盛り、粉チーズとちぎったバジルを乗せたらできあがりです♪
きっかけ
味付け簡単なパスタが食べたくて。
おいしくなるコツ
パスタが熱いうちに卵を手早く絡めること。 卵黄だけの使用でもOKです。
- レシピID:1020005127
- 公開日:2012/10/09
関連情報
- カテゴリ
- カルボナーラ
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