おやつにもおかずにも！シンプルなポテトコロッケ♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、塩（分量外）で柔らかくなるまで茹でる。その間に玉ねぎをみじん切りにしてレンジで２～３分加熱する。
- 2 ひき肉をフライパンで炒める。塩コショウで味をつける。
- 3 じゃがいもが茹であがったら水気を切り、たまねぎのみじんぎり・ひき肉・片栗粉と一緒によく混ぜる。味見をして薄いようなら塩コショウで味を調える。好きな数に丸めておいておく。
-
4
玉子１個と小麦粉おおさじ２を大きめのボウルによく混ぜておく。（生地が固いようなら酒で緩めてください。）
パン粉はビニール袋に入れておく。 - 5 コロッケ→生地→パン粉の順でつけて、そのまま揚げ油で揚げていく。キツネ色になったらできあがりです♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- ポテトコロッケ
すぴかか
大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。
安～い食材を使った毎日のレシピを記録しています。
みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです！！
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