トマトの冷製スープ（ガスパチョ） レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
トマトの湯むきをし、ざく切りにする。
赤ピーマンは皮を焼きむいておく
他の野菜もざく切りにする - 2 すべての材料をミキサーに入れ滑らかになるまでまわす。
- 3 なめらかになれば、冷蔵庫で１時間以上冷やし、食べる直前に塩加減を調整する。
- 4 器に注ぎ、オリーブオイルやパセリなどをあしらう
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塩は、冷やした後に調整してね