豆腐の肉味噌掛け レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 プチトマトは半分に切っておく。
- 2 長ネギをみじん切りにする。
- 3 フライパンにごま油を熱し、長ネギ、豚ひき肉の順に炒め、すりおろし生姜とにんにくを加えさらに炒める。
- 4 調味料①～⑤をフライパンに入れさらに炒め味をつけて、汁が少し残ったぐらいで火を止める。
- 5 豆腐を軽く水切りし、皿に盛り付け、プチトマトを散らし、肉味噌をかけて出来上がり。
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