鍋ひとつでできる♪豆乳くずもち レシピ・作り方

作り方

1. 1 砂糖と片栗粉を鍋に入れてヘラでよくかき混ぜる。
2. 2 1に豆乳を入れながら、ヘラでよく混ぜる。
3. 3 ダマがなくなり、粉っぽくなくなったら、ヘラで混ぜながら、火にかける。(弱火〜中火)
4. 4 粘り気が出て固まってきたら、火から下ろす。
5. 5 清潔な容器を全体的に水に濡らし、4を流す。
   ※容器を水で濡らすことで、生地が固まった時に、くっつかず、綺麗にはがせます♪
6. 6 上からラップで抑えながら、平らになるようにする。
7. 7 冷蔵庫で冷やす。(1時間)
8. 8 固まったら、7を取り出し、1cm角に切る。
9. 9 きな粉や黒蜜をかけて完成！