簡単♪グレープフルーツと帆立のカルパッチョ♪サラダ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 帆立（刺身用） 15個
- グレープフルーツ 1/2個
- ベビーリーフ 1袋
- Aパプリカ（みじん切り） 大1
- Ａ白ワインビネガー 大2
- Aみりん 大1と1/2
- Ａえごま油 大1
- A塩 小1/2
- 胡椒 少々
作り方
-
1
帆立は刺身用の新鮮なものを使います。
グレープフルーツは皮を剥いて食べやすい大きさに切ります。 -
2
お皿に帆立、中央にベビーリーフとグレープフルーツを盛ります。Aを混ぜ合わせたドレッシングをかける。
お好みで胡椒をかける。
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sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！
アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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ベビーリーフも合わせて野菜もたっぷり。ドレッシングはパプリカをみじん切りにして彩綺麗に仕上げました♪