イカの塩雲丹あえ レシピ・作り方
材料（２人分）
- イカ（刺身用） 100ｇ
- ★塩ウニ（瓶詰） 大さじ2
- ★酒 少々
- ★うすくち醤油 少々
- ★わさび 少々
作り方
-
1
◆イカは脱水シート（ピチットシート）に包み、冷蔵庫で30分ほど脱水する
◆シートを剥がし、細く切る -
2
◆（★）をよく混ぜる
◆イカを器に盛りつけ、（★）をかける
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- イカの塩雲丹あえ
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