茸の炊き込みごはん レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 白米 2合
- マイタケ 1/4パック
- シイタケ（大） 2枚
- ★松茸の味お吸いもの（永谷園） 1～2袋
- ★塩 1つまみ
- ★酒 少々
- ★うすくち醤油 少々
作り方
-
1
◆米は研ぎ、笊にあげて水をきる
◆炊飯器の内釜に入れ、メモリ通りに水を注ぐ
◆30分ほど浸水させる
◆水を、大さじ1くらい除く -
2
◆マイタケは細かく解す
◆シイタケは軸をとり薄切り、軸は石づきを切って裂く
-
3
◆米に（★）を混ぜ、きのこ類を乗せて普通に炊く
-
4
※お弁当にも・・・
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