大根と韮の黄身のっけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
◆大根は皮を剥いて、5ｃｍの繊切りにする
◆塩を和え、シンナリしたらきつく絞る -
2
◆韮は根もとの硬い部分を切り落とし、3ｃｍ長さに切って、サッと茹でて笊にあげる
◆冷めたら、かるく絞る -
3
◆大根と韮を和えて皿に盛りつけ、真ん中に卵黄をおとし、白ごまをふる
◆よく混ぜた（☆）を添える
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