白菜と油揚げのくたくた煮 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
◆白菜は、洗って食べやすい大きさに切る
◆油揚げは細切りする
◆無水鍋に、白菜、油揚げ、（★）を入れ弱火にかける -
2
◆ときどき掻き混ぜながら、クッタリするまで気長に蒸し煮する（３０分以上）
◆味見をしてから、塩で整え、酢を落として火を強め、混ぜながら２～３分ほど炒り煮する
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3
◆冷めるまで休ませる
◆温めなおして供す（冷たいままでも美味しい）
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- 白菜と油揚げのくたくた煮
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ぱんこ２２１2019/11/23 17:45
とっても美味しかったです、ごちそうさまでした
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