超簡単おつまみ＊しおから大根 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 春だいこん 3～５ｃｍ
- いかの塩辛（市販品・自家製など） 大さじ1～2
- 酒 小さじ1/4～1/2
- 七味唐辛子 少々
作り方
-
1
◆大根は皮をむき、繊維に沿って、なるべく細く繊切りする
◆器にこんもりと盛りつける
※大根は水に晒さない -
2
◆いかの塩辛には酒を和える
◆大根繊切りに塩辛を盛り合わせ、七味唐辛子をふる -
3
※大根にはセロリや大葉・三つ葉・白ごまなど、香りのあるものを混ぜると、より美味しい
※大根おろしでもOK
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- 料理名
- しおから大根
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