【うま塩】海老のオニオンソース添えとみかんのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バナメイエビは殻つきのまま爪楊枝等で背ワタを取り除き、流水でしっかり洗う。
   小鍋に★を煮立て、海老を加えて1分茹でる。

   

2. 2 海老の殻をむいて半分の厚さに切る。

   

3. 3 ルッコラを3~4cmの長さに切る。にんじんは千切りにする。みかんは皮を剥いて食べやすい大きさに切る。
   玉ねぎはみじん切りにする。

   

4. 4 みじん切りの玉ねぎを耐熱容器に入れてレンジで1分加熱する。(ラップはしない)
   熱々の玉ねぎに[リケンのノンオイルうま塩]を加えて混ぜる。

   

5. 5 器にルッコラ・にんじん・みかんを盛る。
   野菜の上に海老を盛り[4]のソースを添える。

   

6. 6 このレシピで使用した[リケンのノンオイルうま塩]です。サラダは勿論料理の味付けに大活躍。コスパ最高♪オススメのドレッシングです。