コスパ最高！牛乳でかぼちゃスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
〈下準備①〉かぼちゃはタネと皮を取り、薄くスライスする
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2
〈下準備②〉玉ねぎは薄くスライスする
- 3 鍋にスライスしたバター、玉ねぎを入れしんなりするまで中火で炒める
- 4 3にスライスしたかぼちゃを入れ少し炒め、★を入れる
-
5
かぼちゃが柔らかくなるまで弱火〜中火でコトコト煮る
-
6
柔らかくなったら火を止めて、ブレンダーで滑らかになるまで混ぜる
※鍋から直接ブレンダーを使うと跳ねやすいです。別容器に移し変えた方が良いです -
7
牛乳を入れ、弱火で少し煮る。器に入れてイタリアンパセリをかけたら完成！
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kyryoco
おいしいごはんが好きです。
シンプルな家庭料理しか作れませんが、簡単でおいしい料理を作りたいです。
インスタやってます〜
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かぼちゃの使い道に困った時にどうぞ。