✿野菜たっぷり❤とろみタンメン レシピ・作り方
材料（３人分）
- 白菜 ３枚
- にんじん １/３本
- もやし １/２袋
- 長ねぎ １５ｃｍ
- 中華めん ３食分
- ラーメンスープ（塩味） ３袋
- 水 ９００ｃｃ
- 水溶き片栗粉 適量
- ごま油 小さじ１
作り方
-
1
白菜はそぎ切りに切ります。
人参は短冊切りに。
もやしはさっと洗います。
ネギは輪切りに。 -
2
フライパンにごま油をひき、人参・白菜を炒めます。
野菜がしんなりしてきたら、水を加えてやや強火で煮立てます。
ラーメンスープを加え、もやしを入れます。 -
3
②のもやしがシャキシャキ感があるうちに、水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけます。
とろみの固さや緩さはお好みで調整して作って下さい。 -
4
別鍋で、中華麺を茹で、ザルにあげて水切りし、麺を器に入れます。
③の野菜入りスープを麺の上からかけ、長ねぎをのせて出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の中華料理
- 料理名
- タンメン
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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スープが冷めにくく、温まります♪