冷蔵庫のあまり野菜で☆気持ちキムチな味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
カブをいちょう切りに
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2
しいたけをぶつ切りに
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3
玉ねぎをいちょう切りに
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4
石づきを取ったしめじを手でほぐす
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5
キャベツをざく切りに
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6
ちくわを輪切りに
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7
切った野菜をごま油をしいたフライパンに入れ、白すりごま・ショウガすりおろし・酒と共に炒める
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8
しんなりしたら火を止める
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9
沸騰した水に、ダシ粉・味噌・キムチを入れ溶かした後、炒めた野菜と豆腐を入れる
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10
野菜には火が通っているので、豆腐が温まりグツグツし出したら火を止める
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11
おわんに盛りつけ、刻みのり、白ごまを上に乗せ完成♪
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- カテゴリ
- 韓国風スープ
- 料理名
- 味噌汁
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