白菜・豆腐・鶏ささみの薄口醤油のあんかけ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
●ネギは7-8mm幅にカット
●鶏ささみは、筋を取り1cm幅に、そぎ切りします
●白菜は、葉と硬い部分にわけ、固い茎の部分は1cm幅にカット
●豆腐は水切りし、サイコロ状にカット
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2
●鍋に「★調味料」を入れ、「白菜・ささみ・豆腐」の順に入れ強火で煮立たせる
●煮立ったら弱火にし、蓋をして７分ほど煮る
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3
☆片栗粉に倍量の水（大２）を加えよく混ぜます
●火を止めて、塩コショウで味を整え、ネギを入れる
●片栗粉でとろみを付けて完成
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ryochan-rikachan2012/11/22 13:15
ほっこり暖まりますね！美味しくいただきました(⌒0⌒)／~~ -
☆なおくんママ☆2012/11/19 09:58
ちょうど白菜とささみが余ってたので助かりました＼(^o^)／お豆腐でかすぎましたが(笑)美味しかったです☆
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