もやし＆野菜＆肉の味噌炒め（豆板醤でピリ辛に） レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
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1
●豚肉を食べやすいサイズにカット、塩コショウを軽くふる
●玉ねぎをくし切りにし、電子レンジで2分加熱
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2
●人参を半月切りにし、電子レンジで2分加熱
●ピーマン・パプリカの種を取り、縦8mm幅に切り、電子レンジで1分加熱
●しいたけは軸を切り、幅8mmに切る
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3
●中華鍋に、油大１をいれ、豚肉を炒める（中火）
●豚肉が白くなったら、玉ねぎを入れる
●人参・ピーマン・の順に入れる
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4
●野菜に火が通り始めたら、もやし＆しいたけ、油大1を加え炒め。★調味料を加える
●塩コショウで味を調える
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