ひき肉となすのラー油いため レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすはへたを取って縦8等分に切り、水にさらしてざるにあげておく。
- 2 フライパンにごま油を熱して、ひき肉を炒め、色が変わったらなすを加えてしんなりするまでさらに炒める。
- 3 しょうゆ、酒、塩、こしょうで味をととのえ、最後にラー油をからめ、お好みで七味唐辛子をふる。
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- 料理名
- ひき肉となすのラー油いため
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summmy2012/03/27 21:57
ラー油をこんなに使ったのは初めてかもしれません！餃子以外の使い道がなかったので、使用できてうれしいです♪
ごちそうさまでした～♪♪♪
レシピへのコメント
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辛いの好きな方は七味唐辛子をプラスしても。