簡単！チャーシューとごぼうの炊き込みご飯 レシピ・作り方
chiipee
今回は自家製チャーシューを使いましたので、味が市販のものより濃くなっていました。そのため市販のチャーシューで作る場合には醤油などを追加されるといいかと思います。
材料（３～５人分）
作り方
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1
お米をといでざるに空けます。ごぼうを細かく切って水にさらします。乾燥ひじきを水で戻しておきます。
- 2 人参をごぼうと同じくらいの大きさに切ります。しめじをほぐしておきます。チャーシューを食べやすい大きさに刻んでおきます。
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3
１のお米を炊飯器の内釜に入れ、めんつゆ、ごま油、塩を入れます。通常の２合のメモリまで水を足します。１のごぼうと乾燥ひじきもざるにあけて水切りをし、これで具材が全て揃いました。
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4
炊飯器にそれぞれの具材を入れ、通常通りに炊きます。写真は炊き上がった後の状態です。
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5
炊き上がってしばらくしたらご飯と具をよく混ぜ合わせて出来上がりです。
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