文字通りもっちもちの餅ピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもを茹で、マッシュポテトに。お餅を５ミリくらいの厚さの短冊切りにします。こうすることで熱が通りやすくなるので。
2. 2 １のお餅をオーブンペーパーを敷いた耐熱皿の上に隙間なく並べます。今回はたまたま手元にあったお餅がいろいろな種類のお餅だったので、写真ではカラフルになってます。

   

3. 3 ２のお餅をオーブンやトースターなどで少し焼き、柔らかくしておきます。その間に野菜とベーコンを炒めるなどし、ピザの具を用意します。野菜はあらかじめ火を通すことで調理も楽になります。

   

4. 4 少し柔らかくなったお餅の上にピザ用ソースを塗り、３で用意した具材をのせます。

   

5. 5 オーブンやトースターに戻し、チーズが溶けるまで焼きます。熱くてモチモチなうちにお召し上がりください。