無水トマト鯖の缶詰キーマカレーレシピ・作り方

Name: 無水トマト鯖の缶詰キーマカレー
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: お米（写真は雑穀米使用） 2号; ＜盛り付けサラダ＞ゆで卵 4個（人数分で1人1個）; ＜盛り付けサラダ＞アボカド 2個（人数分で1人半分）; ＜盛り付けサラダ＞プチトマト 4個（人数分で1人1個）; ＜盛り付けサラダ＞◆にんじんラペ にんじん半分; ＜盛り付けサラダ＞◆オリーブオイル 小さじ1の半分; ＜盛り付けサラダ＞◆レモン汁 3滴; ＜盛り付けサラダ＞◆ブラックペッパー ひとつまみ; ＜盛り付けサラダ＞ベビーリーフ 1袋; ＜カレー＞玉ねぎ 1個; ＜カレー＞なす 1本; ＜カレー＞にんじん にんじん半分; ＜カレー＞じゃがいも 2個; ＜カレー＞プチトマト 3個; ＜カレー＞にんにく 1個; ＜カレー＞鯖缶 1個; ＜カレー＞あらごしトマト 1パック; ＜カレー＞カレー粉 1個; ＜カレー＞鶏ひき肉 200g; ＜カレー＞お酒 大さじ1; ＜カレー＞バター 大さじ1; ＜カレー＞オリーブオイル 大さじ1; ＜盛り付け用＞パセリ 好きなだけ; ＜盛り付け用＞粉チーズ 好きなだけ

約1時間
500円前後

*aira*

いつもと違うカレーですが、おいしく出来ました！
夏野菜をたっぷり入れて作ったり、コンソメを加えても美味しいと思います♪

みんながつくった数 1 件

材料（4人分）

お米（写真は雑穀米使用） 2号
＜盛り付けサラダ＞ゆで卵 4個（人数分で1人1個）
＜盛り付けサラダ＞アボカド 2個（人数分で1人半分）
＜盛り付けサラダ＞プチトマト 4個（人数分で1人1個）
＜盛り付けサラダ＞◆にんじんラペにんじん半分
＜盛り付けサラダ＞◆オリーブオイル小さじ1の半分
＜盛り付けサラダ＞◆レモン汁 3滴
＜盛り付けサラダ＞◆ブラックペッパーひとつまみ
＜盛り付けサラダ＞ベビーリーフ 1袋
＜カレー＞玉ねぎ 1個
＜カレー＞なす 1本
＜カレー＞にんじんにんじん半分
＜カレー＞じゃがいも 2個
＜カレー＞プチトマト 3個
＜カレー＞にんにく 1個
＜カレー＞鯖缶 1個
＜カレー＞あらごしトマト 1パック
＜カレー＞カレー粉 1個
＜カレー＞鶏ひき肉 200g
＜カレー＞お酒大さじ1
＜カレー＞バター大さじ1
＜カレー＞オリーブオイル大さじ1
＜盛り付け用＞パセリ好きなだけ
＜盛り付け用＞粉チーズ好きなだけ

作り方

1 お米を炊く
2 <盛り付けサラダ>
にんじんラぺは千切りにして断熱ボールに
◆の材料を混ぜ、600Wのレンジで50秒終わったら
かき混ぜて、冷ましておく
3 <盛り付けサラダ>
食材準備
ベビーリーフは洗い、その他の野菜は切っておく
4 ＜カレー＞
使用する材料→
5 ＜カレー＞
各野菜を切る
たまねぎをみじん切り
なす、じゃがいも、にんじんは角切り
にんにくはスライス
プチトマトは好きなように（余っていたので入れただけなので、無くても良いです）
6 ＜カレー＞
たまねぎをバターで炒め半透明になったら
（弱火でじっくり）
角切りにしたなす、じゃがいも、にんじんを入れて
一緒に炒める（中火）
7 ＜カレー＞
別のフライパンで、オリーブオイルでスライスしたにんにくを炒める（中火）
8 ＜カレー＞
良い香りがしてきたら、鶏ひき肉とお酒を加え炒める
（強火）
9 ＜カレー＞
お肉が全体的に色が変わったら、野菜と一緒に炒める
（中火）
10 ＜カレー＞
全体的に混ぜたら、あらごしトマトと鯖缶を加える
11 ＜カレー＞
5分中火で炒める
12 〈カレー〉
カレー粉細かくしてを加える
13 ＜カレー＞
10分弱火で炒め、水気を無くす
14 お皿に<盛り付けサラダ>とご飯をのせて
カレーものせて、＜盛り付け用＞のパセリ、粉チーズを加えれば完成♪