ごはんがすすみ過ぎ！小松菜と豚肉のピリ辛中華炒め レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
にゃんぺこ
オイスターソースの旨みと豆板醤のピリ辛な味でごはんがすすみ過ぎちゃう一品(´Д｀)食べ応えがあるので晩御飯のメインやガッツリ系お弁当にも(*•̀ᴗ•́*)و
材料（3～4人分）
- 豚肉(コマ切れ) 150g
- 小松菜 1/2袋
- にんじん 1/2本
- ★オイスターソース 小さじ2
- ★醤油 小さじ1
- ★はちみつ(または砂糖) 小さじ1
- ★酒 小さじ3
- ★豆板醤 小さじ1/2
- ★水溶き片栗粉 片栗粉(小1)+水(小3)
- ごま油 小さじ1
- しょうが(チューブ) 2cm
- にんにく(チューブ) 2cm
- 花椒 2つまみ
作り方
- 1 小松菜は根元を切り落とし、3cmくらいの長さにざく切りに、にんじんは3cmくらいの長さに細切りします。豚肉は大きいものは食べやすい大きさに切り分けます。
- 2 フライパンにごま油としょうがとにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ってきたら豚肉を加えて中火にして炒めます。
- 3 豚肉が白くなってきたらにんじん、小松菜の茎、葉の順に炒め合わせ、★を合わせたものを加えて全体に絡めるようにいた目合わせます。
- 4 最後に花椒をふりかけたらお皿に盛り付けて完成です( ´ ▽ ` )ﾉ
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お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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あむこここ2022/01/04 17:32
ピリ辛味がご飯によく合いました！ステキなレシピありがとうございました！
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