きのこでかさまし★鶏味噌そぼろ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
にゃんぺこ
エリンギでヘルシーにかさまし★コクうまな味噌味できのこが入ってるのも気づかないくらい♪作っておけばそのままご飯にのってけたり、他のお料理に足したり便利な一品！
材料（全量人分）
- 鶏ひき肉 200g
- エリンギ 1パック(2～3本)
- ごま油 適量
- 生姜(チューブ) 小さじ1
- にんにく(チューブ) 3cmくらい
- ☆酒 大さじ2
- ☆味噌(あれば赤だし) 大さじ1弱
- ☆みりん 大さじ2
- ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
- ☆オイスターソース 小さじ1/2
- ごま 大さじ2
作り方
- 1 エリンギをみじん切りにし、☆をあわせておきます。
- 2 フライパンにごま油、生姜、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ってきたら、鶏ひき肉、エリンギを加えてそぼろ状になるまで炒めます。
- 3 ☆を合わせたものを加えて汁気が無くなるまで炒めたら、最後にごまを混ぜ合わせて出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ
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こちらを使ってもやしの肉味噌中華サラダ(1000016076)も美味しいですよ♪
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大葉の風味が美味しいそぼろおにぎりもオススメです(^^) レシピID1000016119
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お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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