とても食べ安いスティック鶏肉の揚げ物.梅ネギソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉を1.5センチ幅で5センチくらいに棒状に切る。醤油、みりん、酒のたれに10分漬け込む。
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2
玉ねぎをみじん切りする。一度水で汚れを洗い流し、水切する。
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3
シソジュースと醤油、梅干しの果肉をつぶして混ぜ合わせる。そこに玉ねぎを入れてソースを作る。
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4
1に片栗粉をまぶして170度の油でカリッと揚げる。油とり紙において、余分な油を取る。
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5
フリルレタスを食べやすい大きさにちぎり皿に置く。そこに4の鶏肉を盛り合わせる。3のソースを添える。食べるとき小皿に取ってソースをかけながら頂く。
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サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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