子供も大好きかしわ飯 レシピ・作り方

子供も大好きかしわ飯
  • 約1時間
  • 500円前後
しゅんこ8760
しゅんこ8760
2才の息子はこれならご飯も食べます!

材料(5人分)

  • 5合
  • 鶏胸肉 1枚
  • ごぼう 1本
  • 出汁 小匙1杯
  • 醤油(炊き込み用) 大さじ2杯
  • ★砂糖 大さじ1杯
  • ★みりん 大さじ5杯
  • ★酒 大さじ2杯
  • ★醤油 大さじ5杯
  • 人参 1本
  • 干ししいたけ 4枚

作り方

  1. 1 米を研いで、だしの素と醤油を入れて炊きます。
  2. 2 ごぼうはささがき、人参は細かく、干ししいたけは戻して、食べやすい大きさに切ります。干ししいたけの戻し汁はとっておきます。
  3. 3 フライパンで鶏胸肉、ごぼう、人参、干ししいたけを炒めます。
  4. 4 火がとおったら、干ししいたけの戻し汁と、★を入れて汁気がなくなるまで煮ます。
  5. 5 炊き上がったご飯と④を混ぜたら出来上がり★

きっかけ

子供が食べてくれるように甘くしました(^O^)

おいしくなるコツ

子供に食べてほしい野菜を入れたら食べてくれます!

  • レシピID:1000005571
  • 公開日:2014/04/14
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カテゴリ
鶏飯
料理名
かしわめし
しゅんこ8760
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