豚ロース切り落とし肉のチクピーシンプル炒め レシピ・作り方
トヨタカロ
ロースでも安い「切り落とし」を使いました。「薄切り」でも「コマ切れ」でもOK。薄い肉はすぐに火が通るので楽ですね。シンプルな味付けで、ゴマ油で香り付けしました。
材料（２人分）
作り方
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1
豚肉は、大きかったらひと口大に切る。
チクワ・ピーマン・長ネギも食べやすい大きさに、カット。 -
2
フライパンに油をひく。
肉を軽く炒め、水分が出たら、キッチンペーパーでふき取る。 -
3
長ネギ・ちくわ・ピーマンを入れ、軽く混ぜたら、醤油を入れる。
醤油をからめながら、ゴマ油を入れる。 -
4
味見をして、塩・コショウで味を調整する。
器に盛って、出来上がり。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
トヨタカロ
いつもお世話になってます。
夫が亡くなり、ひとり暮らしとなりました。
作っても、ひとりで食べる食卓が寂しくもあり。
続けて、実母も亡くなり、ひとりぼっちになり、料理をする気もおきなくて。
心が少し落ち着いてきたので、リハビリ兼ねて楽天レシピをまたはじめようと思いました。
皆さんのレシピを見て勉強したり、作ったり、食べるのも、楽しみながらやりたいです。
また、よろしくお願いします♡
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tukuyo932015/06/01 21:45
とっても美味しかったです♬
ちょうど冷蔵庫あった食材で簡単に作れました♬
今日はお肉が食べたかったのでみんな大満足です^ ^
ごちそうさま♪
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