韓国風 タッカルグクス？ レシピ・作り方
材料（2～人分）
作り方
- 1 手羽元の表面をフライパンで焼く。手羽元と水を鍋に入れて30分煮込んだら火を消して冷ます。(灰汁は取る)
- 2 玉ねぎ・白ネギを薄くきる。しいたけを食べやすい大きさに切る。じゃがいもは皮を剝き4～8等分に切り水に浸けておく。
- 3 手羽元の鍋に野菜とダシタを入れて煮込む。じゃがいもが軟らかくなりネギがトロトロしてきたら、うどんを入れて煮込む。
- 4 塩と黒コショウで味を整えたら完成。
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- 韓国風 タッカルグクス？
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テレビで見た韓国麺が食べてみたかったけどレシピ分らず適当に。
写真がほとんど食べつくした後になってしまった。