冷凍サトイモで 簡単炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 米 ２合
- 冷凍 小里芋 ８個くらい
- 切り昆布（乾燥刻み昆布） ２つまみくらい
- 油揚げ １／２枚
- しょうゆ 大さじ１半～２
- 酒 大さじ２
作り方
- 1 油揚げは、２㎜くらいの細さに切る。切り昆布は、水で戻さずに乾燥のまま、食べやすい長さにしておく。
-
2
米は洗い、普通に水加減する。そこに、酒・醤油を入れる。具のサトイモ・切り昆布・油揚げを入れる。
炊飯器のスイッチオン。 -
3
炊き上がったら、里芋をつぶさないように、全体をうまく混ぜる。
器に盛る。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 里芋の炊き込みご飯
トヨタカロ
いつもお世話になってます。
夫が亡くなり、ひとり暮らしとなりました。
作っても、ひとりで食べる食卓が寂しくもあり。
続けて、実母も亡くなり、ひとりぼっちになり、料理をする気もおきなくて。
心が少し落ち着いてきたので、リハビリ兼ねて楽天レシピをまたはじめようと思いました。
皆さんのレシピを見て勉強したり、作ったり、食べるのも、楽しみながらやりたいです。
また、よろしくお願いします♡
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大福・あんこ2020/05/23 19:15
里芋の炊き込みご飯、初めて食べました！
とってもおいしかったです♪
おこげもあって、最高です
(*´▽｀*)
ごちそうさまでした☆
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