お手軽調味料で作る！切干し大根 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
切干し大根を水に戻します。
（パッケージに記載の時間・水分量で戻してください） - 2 にんじん・油揚げ・しょうがは千切りにします。
- 3 鍋に油を入れ、にんじん・しょうがを炒めます。ややしんなりしたら、油揚げ・切干し大根を入れて交ぜ合わせるように炒めます。
- 4 水を入れて、にんじんが柔らかくなるまで煮ます。
- 5 にんじんに火が通ったら、酒・砂糖・しょうゆを入れて味付けをします。ひと煮立ちしたら完成です。
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