きつねそうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
- そうめん 2束
- めんつゆ（表示通りに薄めたもの） 300～400ｃｃ
- 油揚げ 2枚
- ◎砂糖 大1.5
- ◎しょうゆ 大1
- ◎みりん 大1
- ◎水 大3
作り方
- 1 油揚げと◎の調味料を鍋に入れて汁気が少し残るくらいまで煮て冷ましておきます。
- 2 そうめんを固めに茹でてザルにあげ、水で洗います。
- 3 めんつゆを温め素麺を加えてひと煮立ちしたら器に盛り付けおあげをのせて出来上がりです。
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