しらす入りポテトサラダ レシピ・作り方

しらす入りポテトサラダ
カットフルーツ
カットフルーツ
しらす入りでカルシウム豊富なポテサラです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮を剥いて水から茹で、柔らかくなったら湯を捨て水分を飛ばしながら潰します。
    熱いうちに酢と塩コショウで下味をつけておきます。
  2. 2 きゅうりは小口切りにして塩もみしてしっかり水分を切っておきます。
  3. 3 マヨネーズと砂糖を混ぜ合わせます。
    そこへ冷めたじゃがいも、きゅうり、しらすを加えて混ぜ合わせたら出来上がりです。

きっかけ

しらすがたくさんあったから。

おいしくなるコツ

しらすの塩気があるので塩コショウは控えめにしてください。

  • レシピID:1000003799
  • 公開日:2012/06/25
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ポテトサラダ
料理名
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