我が家の野菜＆お麩入りハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ピーマン・玉葱・人参・・・みじん切り
フライパンに油を敷き、中火でみじん切りの野菜をしんなりするまで炒め、塩・こしょうして、冷ましておく。 -
2
ボールに卵を割り入れ、すりおろした麩を加え混ぜる。
肉と①を加え、手でよくこねる。 - 3 油を敷いて熱したフライパンで、適当な大きさにまとめた②を中火で焼く。焦げ目が付いたら裏返し、中火弱で蓋をして焼く。上表面から汁が出てきたら出来上がり。
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- 料理名
- ハンバーグ
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小太郎１２１２2011/08/15 00:08
お麩で作ったの初めてですが凄くフンワリ出来ますね＾＾
美味しかったです。ご馳走様でした✿
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