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シーフードミックスで、おひとりさま家ランチをお手軽&豪華に!

8,998view 2016/04/14 07:00 節約・家計管理
シーフードミックスで、おひとりさま家ランチをお手軽&豪華に!
一人で過ごすときは、準備も調理もできるだけパパッと手軽に済ませたい家ランチ。冷凍庫に常備している冷凍のシーフードミックスを使って、時短&ちょっとリッチなおひとりさまランチを実現しちゃいましょう!

アツアツのグラタンのほかに、ペスカトーレやブイヤベース、クラムチャウダーなど、カフェにも出てきそうなおしゃれ&豪華メニューで、家ランチがハッピーな時間に変身です!

スピーディーかつ効率よく作れるように考え抜かれたレシピ集には、工夫がいっぱいです。残り野菜もまとめて刻んで、クラムチャウダーや八宝菜に。おうちランチなので、節約も忘れません!フライパンやお鍋を洗う手間も極力減らしてあるので、食後もゆっくり過ごせそう。思った以上のできばえと充実感に、ちょっと感動ですよ。

「おひとりさまランチだったけど、すごく満足~!次は誰かに食べさせてあげたい♪」なんて思っちゃうかも!ひとりで過ごす時間も、家族や恋人と過ごす時間も一層充実させていきたいですね。

作る効率をトコトン研究した、お手軽ペスカトーレ!

まな板&包丁要らずで、本格イタリアンの味が手軽に作れます。カンタンなのにリッチな味わいです♪

ブイヤベースだって、手軽に楽しみたい!

シーフードの旨みがたっぷり溶け込んだトマトベースのスープ、ホクホクのじゃがいもで満足感UPです!

具だくさんのクラムチャウダーで大満足のカフェ風ランチ♪

パンやクラッカーと一緒にワンプレートで盛りつけると、カフェランチみたい。一人で楽しむのはもったいないぐらい!?

フライパンひとつでホワイトソースが作れるグラタン

ちょっぴりリッチなおひとりさまランチに♪シーフードミックスは、早めに解凍しておきましょう。アツアツを召しあがれ!

蒸し炒めの時短テクニックで、本格中華もパパッと完成!

カルシウムを豊富に含んだ小松菜と、プリッとおいしい海鮮で、栄養バランスもばっちりの一品です!

残り野菜もまとめてお料理できちゃう!超絶おいしい「八宝菜」

中華あんがとろりとお野菜にからんで、幸せ~!野菜の下ゆでを省いたシンプルレシピです。

この記事の作者

楽天レシピ編集部 さん
楽天レシピ編集部

「楽しく美味しく、みんなを笑顔に♪」をモットーにレシピの紹介記事を発信しています。お気に入りのレシピを見つけて、是非あなたもつくってみてくださいね♪

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