(13ページ目) 旨み調味料のレシピ・作り方 総合情報
旨み調味料のレシピ一覧 2156品
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基本のマカロニサラダ マカロニ、ハム、タマネギ、きゅうり、酢、塩コショウ、うまみ調味料（ハイミー、味の素等）、マヨネーズ by ☆ＳＹＴ☆つくったよ 2 -
塩さばで☆簡単☆さばそぼろ♪ 塩さば、☆酒、☆水、☆生姜の輪切り、サラダ油、長葱のみじん切り、●砂糖、●醤油、●旨味調味料 by ぱぱんぱんぱん -
時短＆ヘルシー！蒸豚肉とタップリ薬味の胡麻ダレ和え 豚バラ肉（5cm位に切る)、オニオンスライス、日本酒、◎みょうが（斜め切り)、◎大葉（しそ：5mm位に切る)、◎かいわれ（半分に切る)、＊販のしゃぶしゃぶ胡麻だれ、＊ぽん酢、＊うまみ調味料（味の素など）、七味（お好みで）、レモンスライス（お好みで彩りに・・) by イク9110
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３種キノコとアスパラのにんにくしそバタぽん炒め 椎茸、舞茸、エリンギ、アスパラ、バター、にんにく、◎うまみ調味料、あらびきこしょう、◎ぽん酢、◎レモン汁(ポッカレモンなど)、お好みで､レモンスライス、七味、大葉（しそ：ミジン切り） by イク9110つくったよ 1 -
カリカリベーコンとアスパラのガーリック炒め アスパラ（5cm位に斜め切り)、ベーコン（1cm位に切る)、にんにく（みじん切)、サラダ油、◎うまみ調味料、あらぶびきこしょう、パルメザンチーズ（粉チーズ） by イク9110 -
緑の春野菜たちの、ゴマ和え 春キャベツ、みつば、スナップエンドウ、せり、みょうが、◎白すりゴマ、◎麺つゆ(3倍濃縮)、◎うまみ調味料 by イク9110 -
彩りキレイ！海老ときゅうりの酢の物☆ きゅうり、海老（大きめ）、生姜、酢、砂糖、うまみ調味料、すりごま by も る す け -
うずらピータン豆腐 うずらピータン、絹豆腐、生姜、にんにく、長ネギ、ごま油、塩、胡椒、うまみ調味料、あればザーサイと戻したむきえび、醤油 by まこすきやきつくったよ 3 -
3種のお酢でまろやか*ブロッコリーほうれん草サラダ ブロッコリー、サラダほうれん草（生食)、★ツナ缶(オイルも使う：1/2に分ける)、＊ハーブソルト､うまみ調味料､黒こしょう、◎黒酢･ぽん酢、◎バルサミコ酢、◎市販のイタリアンドレッシグ、◎エクストラバージンオリーブオイル、<トッピング>↓、★のツナ缶(1/2に分けた分)、パプリカ(赤･黄)＆トマト：細かく切る by イク9110 -
豆腐と中華くらげのサラダ 中華クラゲ、きゅうり、にんじん、豆腐、ごま油、塩、うまみ調味料 by 太陽SUNさん♪つくったよ 1 -
もやしベーコン３種キノコの卵とじ もやし、ベーコン（ミニサイズ)、しいたけ（中）、まいたけ、エリンギ（中）、卵、パセリみじん切り、＊バター又はマーガリン、◎塩､こしょう､うまみ調味料、◎ぽん酢、マヨネーズ by イク9110 -
春キャベツの外皮でオイマヨ炒め♪ キャベツの葉（外皮）、油揚げ、ごま油、オイスターソース、マヨネーズ、酒、うま味調味料、ごま by りっこるんつくったよ 18 -
タイの味を！切干大根でソムタム・ラオ 切干大根（戻す前）、人参、プチトマト、ニンニク、唐辛子、プラーラー（魚を塩漬けし発酵させた物）※、ナンプラー、レモン果汁、砂糖、旨味調味料 by みぃのい -
ゴマ香るサクサク海苔天 海苔全形（焼き海苔）、『（A）、天ぷら粉、水、塩、うまみ調味料、胡麻油』、揚げ油 by あいちゃんKOBEつくったよ 2 -
彩り豊かな【かさ増しキンピラごぼう】 ごぼう、人参（中）、白滝、鶏肉、絹さや、＜調味料＞顆粒和風だし、うまみ調味料、麺つゆ、日本酒、みりん、＜その他＞白ごま、＜彩り＞鷹の爪 by イク9110 -
変わりおひたし☆ほうれん草と春菊が仲良しに♪ ほうれん草、春菊、すりごま、かつおだし（顆粒をといたものでもOK）、みりん、お醤油、旨味調味料（味の素など） by pito0413つくったよ 2 -
ネパール風蒸餃子 MOMO（モモ） 合いびき肉、玉ねぎ、にんにく、生姜、塩、ブラックペッパー、チリパウダー、うまみ調味料、ターメリック、クミンパウダー、餃子の皮、薄力粉＋水（皮をくっつける時ののり）、「トマトのアチャール」↓↓↓、トマトホール缶、玉ねぎ、すりゴマ、酢、チリパウダー、うまみ調味料、塩、ごま油、サラダ油 by あいちゃんKOBE -
お野菜一杯！ 鯛の中華風さしみ 鯛のさしみ、きゅうり、ニンジン、レタス、大根、カシューナッツ（他のナッツでもＯＫです）、しょう油、酢、うま味調味料、豆板醤、プチトマト by hana-mana -
高級京風料亭の味！ さつま芋団子、 さつまいも、 山芋、 〇 エビ、 〇 水、 〇和風だし、 〇塩、 〇料理酒、銀あん、 水 、 出し昆布、 和風だし、 塩、 しょうゆ、 旨味調味料、 大葉、 ＊片栗粉、 ＊水 by ショルちゃん -
小女子キャベツ…我が家のネーミング。もちろん常備菜 キャベツ、小女子、油揚げ、醤油、旨味調味料、塩(減塩タイプ)、日本酒 ※必要に応じて by tuhatkauno -
切ってタレをかけるだけの簡単キャベツサラダ キャベツ、すりおろしにんにく、塩、うま味調味料、ごま油、醤油 by hana-manaつくったよ 2 -
鶏の胸肉の中華うま煮 鶏胸肉、塩コショウ、小麦粉、ごま油、白菜、エリンギ、エノキ茸、玉ねぎ、人参、ウェイパー、水、オイスターソース、砂糖、塩、醤油、うま味調味料、水溶き片栗粉 by Chako0207 -
エビとアボガドのマヨネーズ焼 無頭エビ(大：1尾を3つに切る)、アボガド(食べ易い大きさに切る)、レタス（食べ易い大きさに手でちぎる)、＜調味料＞塩､コショウ、うまみ調味料、マヨネーズ、＜つけあわせ＞レモンスライス by イク9110つくったよ 3 -
大根ほくほく手羽元柔らか「大根と手羽元の柔らか煮」 手羽元、大根 （3cmの輪切り）、昆布、だし汁、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、塩、うまみ調味料 by ミニ犬ママつくったよ 2 -
鶏肉と野菜やキノコの鍋風ホイル蒸し 鶏もも肉（皮は取る）、玉葱、白菜（柔らかい部分)、しめじ、エリンギ（中）、ししとう、又は、ピーマン、＜彩り＞水菜、すだち、＜調味料＞和風顆粒だし、うまみ調味料、日本酒、＜用意する物＞アルミホイル巾25cm by イク9110つくったよ 1 -
椎茸とトマトの重ねチーズ焼き♪ 椎茸(１個を３つにスライス）、トマト(１個を３つにスライス)、オニオンスライス、溶けるチーズ(お好みで多目でもOK)、バジルの葉(焼いた後に彩りで2枚乗せる)、＜調味料＞塩・コショウ・、うまみ調味料、オレガノホール･、スィートバジルホール by イク9110 -
いろいろ野菜＆きのこのごま和え もやし、小松菜、にんじん、しめじ、えのきだけ、油揚げ、すりごま、しょうゆ、うまみ調味料 by RS10 -
☆ナ・イ・ショのスキマ飯２♪(奥さん非公認)。 納豆、油揚げ、醤油、旨味調味料(味の素)、おろししょうが(チューブ) by momos cooking -
☆我が家の定番！ニラたっぷりの大きな玉子焼き♪。 ニラ、卵、白だし、水、旨味調味料(味の素)、サラダ油、醤油 by momos cooking -
☆きゅうりとみょうがのサッパリ浅漬け♪。 きゅうり、みょうが、塩、白だし、生しょうが(チューブ)、花がつお(削り節)、うま味調味料(味の素) by momos cooking -
風味＆彩り豊かなᕷ* ヘルシー春雨サラダꕤ୭* 春雨、カニカマ、きゅうり、大葉、卵、✤塩こしょう、✤うま味調味料、オリーブオイル、⭐マヨネーズ、⭐亜麻仁オイル、⭐オリゴ糖(液体)、⭐塩麹、⭐牛乳、ブラックペッパー by Anoaつくったよ 6 -
長ねぎたっぷりෆᕷ* ちくわとキムチの卵炒めꕤ୭* 卵、長ねぎ、ちくわ、キムチ、⭐マヨネーズ、⭐牛乳、⭐しょうゆ、⭐うま味調味料、塩こしょう、ごま油 by Anoaつくったよ 5 -
簡単＆節約ᕷ* もやしと長ねぎの卵炒めꕤ୭* もやし、長ねぎ、卵、(L)、⭐マヨネーズ、⭐うま味調味料、ごま油、塩こしょう、オイスターソース by Anoaつくったよ 4 -
簡単☘️ベーコン&卵チャーハン☘️ 温かいごはん、ベーコン、溶き卵、青ネギ、キャベツ、⭐うま味調味料、⭐醤油、⭐鶏ガラスープ、塩コショウ、米油、ごま油 by ◆ひろちゃんつくったよ 5 -
パスタみたいなᕷ*豆もやしとベーコンの卵炒めꕤ୭* 小大豆もやし、ベーコン、しめじ、⭐卵、⭐牛乳、⭐白だし、⭐うま味調味料、オリーブオイル、ガーリックスライス、塩こしょう、鶏がらスープの素、バター、❥ブラックペッパー、❥ドライパセリ by Anoaつくったよ 3 -
紫小松菜とふんわり卵のオイスターソース炒めꕤ୭* 紫小松菜、厚揚げ、卵、⭐マヨネーズ、⭐牛乳、⭐うま味調味料、ごま油、✤オイスターソース、✤しょうゆ、✤酒、✤にんにくチューブ、オリーブオイル、いりごま by Anoaつくったよ 3 -
キムチ納豆かけちゃったᕷ*はんぺんチーズ焼きꕤ୭* はんぺん、スライスチーズ(とろけるタイプ)、キムチ、納豆、付属のタレ、卵(今回は卵黄のみ)、うま味調味料、ごま油、韓国海苔(今回はフレーク) by Anoaつくったよ 2 -
大根の塩昆布漬け 大根、塩、塩昆布、ごま油、うまみ調味料 by トトロ7つくったよ 2 -
茎が美味しいᕷ* カリフレール茎の卵炒めꕤ୭* 卵、⭐牛乳、⭐うま味調味料、⭐塩こしょう、カリフレール茎、コーン、オリーブオイル、バター by Anoaつくったよ 2 -
牛肉の炊き込みご飯 牛肉の切り落とし、にんじん、薄揚げ、板こんにゃく、うどんのつゆ出汁、水、うま味調味料、米 by Choco2525(^o^) -
リメイクᕷ* れんこんと竹輪の卵炒めꕤ୭* れんこんのきんぴら、ちくわ(今回は太ちくわ)、きのこ(今回はしめじ)、⭐卵、⭐牛乳、⭐めんつゆ、⭐うま味調味料、ごま油、一味唐辛子or七味唐辛子 by Anoaつくったよ 4 -
大人のチキンライス ご飯、鶏もも肉、玉ねぎ、舞茸、ピーマン、バター、ニンニク、☆トマトケチャップ、☆ウスターソース、☆うま味調味料 by 箱庭諸島 -
☆★かぶと宝袋のたいたん♪★☆ 油揚げ（ふわふわの中が開く長方形のもの）、かぶ、干しかんぴょう、有れば 水菜や三つ葉の残り野菜、⚪️にんじん、⚪️戻し椎茸、⚪️牛蒡（冷凍もの可）、⚪️鶏挽き肉、⚪️しらたき、⚪️ぎんなん水煮、□塩、□旨味調味料（なしも可）、□醤油、□酒、□味醂、●水、●顆粒昆布出し、●白だし、●味醂 by めーぷんぷいつくったよ 1 -
お弁当おかず★カラフルピーマンのナムル風 ピーマン、カラーピーマン（黄）、●ごま油、●塩・胡椒、●旨味調味料 by ayatoy -
茄子とえのきのカレーチーズ味オーブン焼き♪ 茄子、えのき、コーン缶(冷凍コーンでもOK)、スライスチーズ、★カレーパウダー、★ブラックペッパー、★醤油、★うま味調味料、白ネギ、コーンフレーク by ブロッコリーの森 -
ゴーヤとわかめの酢の物 ゴーヤ、乾燥わかめ、かにかま、塩、◎甘酢、◎醤油、◎旨味調味料、◎レモン果汁 by カンノーロ -
きゅうりとすき昆布の簡単漬物 きゅうり、塩、すき昆布、うまみ調味料 by またたび☆つくったよ 2 -
ゴーヤと長茄子の甘味噌炒め ゴーヤ、長茄子、塩、ごま油、★味噌、★みりん、料理酒、★砂糖、★旨味調味料、サラダ油 by カンノーロ -
簡単おつまみ★やみつき厚揚げ 厚揚げ、醤油・砂糖、●胡椒、●塩、●ガーリックパウダー・うま味調味料 by ayatoy -
栄養満点♡かぶの葉のふりかけ かぶの葉、ごま油、※料理酒、※みりん、※しょうゆ、※ほんだし(顆粒)、※うま味調味料、※きび砂糖、白炒りごま by エノクミ
