小女子キャベツ…我が家のネーミング。もちろん常備菜 レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
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1
キャベツはざく切り。
油揚げは油抜きをして細切りにしておく。
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2
樹脂加工のフライパンにキャベツを投入。
※油は引きません!!!!
炒めてしんなりしたら、油揚げを入れ、正油・旨味調味料で味付け。
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3
調味料が絡みにくかったら、少しの水、または日本酒でのばす。
最後に小女子を入れ、キャベツ・油揚げとさっと絡める。
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4
キャベツを、茶色い醤油色にしたくはありません(x_x)
あまり色を付けたくないので、味が物足りない場合は塩で補って完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 小女子とキャベツの炒め物
tuhatkauno
思春期少女を抱える高齢母です。
未だに好きな食べ物もなく何でも食べてしまう娘とカロリー制限のある家族を抱え、野菜を多めに使った低カロリー食を心がけています。我が家の料理の基本は『つゆの素』と『ダイエットシュガー』。使用している糖分はほとんどがダイエットシュガーです。煮込み料理には向かないと思われているようですが、来客に出しても問題ありません。利用価値が大きい調味料だと思います。
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