(13ページ目) 〈下味〉のレシピ・作り方 総合情報
〈下味〉のレシピ一覧 915品
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にんじんとしめじの白和え 豆腐、にんじん、つきこん、しめじ、みそ、砂糖、醤油、みりん、水、砂糖(下味)、醤油(下味) by 応援屋 -
✳︎名古屋風手羽先の唐揚げ✳︎ 手羽先、〈下味〉塩・胡椒、片栗粉、✳醤油、✳酒、✳味醂、✳砂糖、✳ガーリックパウダー、●胡麻、●粗挽胡椒、●塩 by ✳︎３１０３✳︎ -
かじきのオイスターソース炒め かじき、人参、長ネギ、ゴマ油、オイスターソース、みりん、酒、塩(下味) by れあMIX
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かじきとチンゲン菜のハーブ炒め かじき、チンゲン菜、ブロッコリー、人参、大根、ローズマリー、オリーブオイル、塩、ヒハツ(こしょう)、酒、塩(下味) by れあMIX -
ブリのあらの塩焼き ぶりのあら、自然塩(下味)、自然塩(味付け) by れあMIX -
豚ひれと青梗菜のオートミール炒飯★オイスターソース オートミール、豚ひれ肉、青梗菜、パプリカ、卵、オイスターソース(下味)、酒(下味)、オイスターソース、塩コショウ、ゴマ油 by れあMIX -
かつおのたたきアレンジ★小松菜ときのこと醤油麹炒め かつおのたたき、酒(下味)、小松菜、しめじ、舞茸、★醤油麹、酒、みりん、★生姜チューブ、ゴマ油、ごま by れあMIX -
かじきと野菜のバタポン炒め マカジキ、小松菜、人参、無塩バター、ポン酢、酒(下味)、塩コショウ(下味) by れあMIX -
市販のタレなしで美味しいホイコーロー 玉ねぎ、キャベツ、人参、ピーマン、筍の水煮、豚ばら肉、にんにく、塩胡椒（下味）、酒（下味）、☆白味噌、☆醤油、☆甜麺醤、ごま油 by rytoつくったよ 1 -
鶏と野菜の黒酢あん 鶏モモ肉、じゃがいも、れんこん、にんじん、ナス、玉ねぎ、○下味○、酒、醤油、生姜汁、おろしニンニク、片栗粉、サラダ油、☆黒酢ダレ☆、酒、みりん、砂糖、醤油、酢、黒酢、片栗粉、水 by みーぅつくったよ 1 -
さわらの塩唐揚げ☆ さわら、サラダ油、塩（下味）、片栗粉、塩（仕上げに） by ゆりらママ -
鳥モモで美味しい酢豚(酢鳥) 鳥もも肉、醤油(下味)、酒(下味)、ダシダ(下味)、片栗粉(肉にまぶす)、ニンニクチュ一ブ(下味)、サラダ油(唐揚げ用)、人参、玉ねぎ、ブロッコリー、サラダ油、★醤油、★砂糖、★酢、★ガラス一プ、★酒、★みりん、★ケチャップ、★ニンニクチュ一ブ、★水、★片栗粉、ごま油 by るみぃなつくったよ 1 -
豚こま肉と根菜の甘辛きんぴら 豚こま肉、れんこん、ごぼう、人参、〈下味〉、・酒、・砂糖、・醤油、〈調味料〉、・酒、・みりん、・砂糖、・醤油、白いりごま、七味、ごま油 by ミントブルー☆つくったよ 2 -
食べたらやめられない❣️ゴボウ揚げ ゴボウ、（下味）、★にんにくのすりおろし、★しょうゆ、★みりん、★酒、（ころも）、△小麦粉、△片栗粉、酢（アク抜き用）、揚げ油 by ぶたウサギつくったよ 2 -
ささみのハニーマスタード揚げ 鶏ささみ、酒（下味）、醤油（下味）、マヨネーズ（下味）、塩（下味）、片栗粉、揚げ油、醤油（合わせ調味料）、粒マスタード（合わせ調味料）、酒（合わせ調味料）、はちみつ（合わせ調味料）、コンソメ（キューブ）合わせ調味料 by くじからよじ -
秒でなくなる激うま양념치킨(ヤンニョムチキン) 鶏もも、片栗粉、薄力粉、♢下味:、酒、♢下味:、塩こしょう、◎たれ:、ケチャップ、◎たれ:、コチュジャン、◎たれ:、醤油、◎たれ:、はちみつ、◎たれ:、ニンニクチューブ、●トッピング:、ごま by pintantつくったよ 2 -
絶品 我が家の豚丼 豚薄切り肉、たまねぎ、ごま油、●醤油（下味）、●酒（下味）、●鶏がらスープの素（下味）、●片栗粉、〇醤油、〇だし醤油、〇酒、〇砂糖、〇みりん、〇本だし、〇はちみつ、〇しょうが by koike215 -
チキンカツレツ 鶏もも肉、塩コショウ（下味）、薄力粉（下粉）、★バッター液、★小麦粉、★卵、★水、パン粉、揚げ油（サラダ油） by 汽車汽車しゅっぽしゅっぽつくったよ 2 -
作りおきにも◎切り干し大根とささみの生姜ごま酢和え 鶏ささみ、酒(下味)、塩(下味)、切り干し大根、胡瓜、A、生姜(千切り)、A、すし酢(かんたん酢でもOK)、A、白すりごま by *kochacha*つくったよ 1 -
香味ねぎダレで♪カリカリチキン 鶏もも肉、塩(下味)、酒(下味)、片栗粉、長ネギ、⭐すりおろししょうが、⭐醤油、⭐酢、⭐砂糖、⭐ごま油、サラダ油 by *-*-tsnn-*-* -
やっぱり一枚揚げだろ！油淋鶏 鶏もも、ネギ、［下味］醤油、酒、［タレ］醤油、みりん、ナンプラー、すりおろしショウガ、お酢、ごま油 by ishu_one -
キャベツたっぷり！ソース炒めのちょいわんぱくサンド 食パン(6枚切り)、豚ロース薄切り、‥てんさい糖(下味)、‥塩(下味)、‥片栗粉、キャベツ、オリーブオイル、ソース、醤油、すりごま、マヨネーズ by なぎま2020 -
おつまみに♪大根の皮のサクサク揚げ 大根の皮、塩コショウ（下味）、サラダ油、片栗粉、塩コショウ（仕上げ） by ＊a・s・a・p＊つくったよ 1 -
カイティオムーサック（タイ風オムレツ） 卵、豚ひき肉、青ネギのみじん切り（冷凍）、ナンプラー（下味）、パクチー、チリソース、ナンプラー（つけダレ）、輪切り唐辛子、ご飯、付け合わせの野菜 by Chayank（ちゃやんく） -
さっぱりコク旨！豚肉と茄子のポン酢炒め丼 豚こま肉、茄子、キャベツ、ご飯、塩胡椒(下味)、ポン酢、豆板醤、マヨネーズ by キジ猫 -
ピーラー人参の黒すりごまオリーブサラダ‼ 人参、黒すりごま、オリーブオイル、塩(下味)、塩(仕上げ) by happy days -
豚こまで回鍋肉(ホイコーロー)♪ 豚こま、酒(下味)、しょうゆ(下味)、オリーブ油、キャベツ、パプリカ、長ネギ、生姜、豆板醤、鶏ガラの素、みりん、しょうゆ、味噌、片栗粉、水 by poko2525 -
鶏むね肉と小松菜と舞茸のオイスターソース炒め 鶏むね肉、塩麹、酒、醤油(下味)、かたくり粉、小松菜、舞茸、オイスターソース by 食べるの大好き❤つくったよ 2 -
鶏肉となすのカレー照り焼き 鶏肉（モモでも胸でも）、塩・胡椒（下味）、なす、《タレ》、●酒・醤油・オイスターソース、●砂糖・マヨネーズ、●おろし生姜、●カレー粉、片栗粉、ごま油 by チャン鍋さんつくったよ 1 -
少ない肉でもコクうまっ！野菜炒め ひき肉、塩コショウ（下味）、キャベツ、パプリカ、ピーマン、人参、にんにくチューブ、塩コショウ、醤油、砂糖 by とぐち -
ふんわりエビチリ エビ、（下味）酒、片栗粉、サラダ油、にんにく、生姜、豆板醤、卵（溶いておく）、（合わせ調味料）、ケチャップ、酒、砂糖、鶏がらスープの素、しょうゆ、水 by きこまるつくったよ 1 -
炒り卵のせ焼きそば 焼きそば、2人前、オリーブオイル、玉ねぎ、ピーマン、エリンギ、卵、○牛乳（下味）、○塩（下味）、○こしょう（下味）、○砂糖（下味）、醤油 by 西野シオン -
ゴーヤと胸肉の塩炒め♪さっぱりほろ苦♪ ゴーヤ、胸肉、生姜、酒（下味）、片栗粉（下味）、酒、中華スープの素、砂糖、塩コショウ、油 by 京たまご8836 -
長芋と豚こまのピリ辛炒め♪ 長芋、豚こま、ニンニク、ねぎ、酒(下味)、片栗粉(下味)、豆板醬、酒、オイスターソース、醤油、砂糖、油 by 京たまご8836 -
焼き餃子 ２ 豚挽き肉、餃子の皮、白菜、＜下味＞、生姜汁、胡椒、酒、鶏がらスープの素、醤油、ごま油・サラダ油、片栗粉 by aytmmつくったよ 6 -
じゃがいもと豚バラのオイスター炒め じゃがいも、豚バラ薄切り肉、(下味)塩コショウ、(下味)酒、にんにく、生姜、サラダ油、○オイスターソース、○醤油、○酒、○砂糖、○中華だしの素、○片栗粉、○水、ゴマ油、白ゴマ、小ねぎ by ＊ゆうtan＊つくったよ 2 -
新じゃがと玉ねぎの鶏シチュー♪ 鶏むね肉、∟塩・こしょう（下味）、玉ねぎ、新じゃが、水、シチュールゥ、牛乳、塩・こしょう（仕上げ用）、パセリ（刻む）、粉チーズ by 宇砂木いのこ -
サイコロステーキスタミナ炒飯 牛肉、バラカルビ、酒（下味）、塩（下味）、粗挽き黒胡椒（下味）、オリーブオイル、ご飯、にんにく（醤油漬）、ねぎ、○塩、○がらスープの素（トップバリュ）、○胡椒、レタス by 西野シオン -
枝豆ヨーグルトホットサンド 枝豆、ヨーグルト、塩(下味)、水、塩、ライ麦パン by デュークレモン -
コチュジャンでつくるエビチリ エビ、玉ねぎ、ニンニク、酒(下味)、塩、ニンニク(下味)、ネギ、コチュジャン、ケチャップ、酒、砂糖、醤油、片栗粉、水、ゴマ油 by デュークレモン -
甘酢からあげマヨがけ 鳥もも肉、醤油(下味)、酒(下味)、おろしにんにく、おろししょうが、片栗粉、醤油(タレ)、酒(タレ)、酢、みりん、砂糖 by みな4085 -
からあげ丼 鳥もも肉、醤油(下味)、酒(下味)、おろしにんにく、おろししょうが、片栗粉、醤油(タレ)、酒(タレ)、みりん、砂糖、ご飯、かいわれ by みな4085 -
野菜たっぷり彩りビーフン炒め ビーフン、チンゲン菜、人参、豚挽き肉、塩コショウ(下味)、鶏ガラ粉末、塩コショウ、醤油、ごま油 by kayusa5607 -
秋刀魚のねぎ焼き 秋刀魚（３枚おろし）、塩・こしょう（下味）、お酒（下味）、片栗粉、☆白ネギ（小口切り）、☆青ネギ（小口切り）、☆お塩、☆片栗粉、タレ、大根おろし、生姜のすりおろし、お醤油 by アッチンちゃん -
和風照りチキン 鶏肉ももor胸、酒(下味)、塩コショウ、みりん、酒、醤油、胡麻、のり by paru399212 -
我が家のからあげ とりもも肉、片栗粉、(下味)、玉ねぎ、にんにく、しょうが、酒、醤油、砂糖、ごま油 by はこよいこ -
もやしどっさり！節約とろみ焼きそば もやし、にんじん、エリンギ、豚こま切れ肉、塩（下味）、片栗粉（下味）、◎水、◎ウェイパー、◎砂糖・塩、水溶き片栗粉、焼きそば麺 by おいもマロン -
ベビーホタテとコーンのトースト フランスパン、ベビーホタテ、塩（下味）、コーン、マヨネーズ、ドライパセリ、ピザ用チーズ（最後） by sparkle -
鮭とジャガイモのペンネ 柚胡椒マヨ 生鮭（塩なし、切身）、ペンネ、じゃがいも、★マヨネーズ、★醤油、★柚胡椒、酒（下味）、塩（下味） by ねあっっ -
そのままつまんで美味しいごぼ天 ごぼう、白だし（下味用）、醤油（下味）、みりん（下味）、水（下味）、小麦粉（衣）、水（衣）、タンサン（衣） by ハム助8686
