焼き餃子 ２ レシピ・作り方
材料（２４個人分）
作り方
- 1 白菜はみじん切りにし、塩揉みする。鶏がらスープの素は湯大１で溶いておく
- 2 ボウルに挽き肉と下味の材料を入れてよく練り混ぜる。白菜を加えて混ぜる
- 3 餃子の皮で２を包む
- 4 フライパンに油を熱し、餃子を並べて焼き色をつける。餃子の半分の高さまで水を入れて蓋をし、蒸し焼きにする
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