新玉ねぎと茄子の卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 野菜とウインナーは食べやすい大きさに切る
- 2 テフロン加工のフライパンで1を炒め、野菜がしんなりしたら調味料で味付けし、平にする
- 3 卵を割り入れ、黄身を潰し、蓋をして半熟になるまで加熱する
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