作りおきにも◎切り干し大根とささみの生姜ごま酢和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
切干大根はもみ洗いしてから、ひたひたの水(またはぬるま湯)に20分程度浸し、水気を切る。
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2
鶏ささみは耐熱皿にのせて、塩と酒をかけてラップをしてレンジで加熱する。(600wで2分30秒程)
荒熱が取れたら食べやすい大きさにほぐす。
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3
胡瓜は太めのせん切りにして、塩少々(分量外)を振り5分程おき、水気を切る。
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4
ボウルに1、2、3、Aを入れてよく混ぜ合わせる。
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関連情報
- 料理名
- 切り干し大根のごま和え
*kochacha*
こんにちは☆
食べることが大好きな30代主婦、2児の母で管理栄養士の*kochacha*です(^^)
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