茄子と人参のピリ辛味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
調味料を混ぜておく。
茄子とにんじんを短冊切りにする。
フライパンにごま油と菜種油をひき、茄子を炒める - 2 茄子に油がまわってきたら、挽肉とにんじんを入れ更に炒める。
- 3 調味料を入れ、汁気が無くなるまで炒めて出来上がりです。
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