イカ墨汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉をイカを食べやすい大きさに切ります。
- 2 かつおで出汁をとります。（水とだしの素でもOK）
- 3 出し汁に豚肉を入れ少し煮込みます。
-
4
イカ墨を入れ、再沸騰したら火を止めてイカを入れます。
- 5 最後に塩で味を整えたら出来上がりです。
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イカスミは一袋30gの物を２袋使いました。