お酒がすすむ、平貝と筍の味噌バター焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 味噌を日本酒で溶きます。平貝は刺身用を使い、一口大に切ります。タケノコはあらかじめあく抜きしておき、一口大に切ります。
- 2 ボウルに溶いた味噌、平貝、タケノコを加えて混ぜ合わせ、平貝の上にのせます。バターを賽の目切りにしてのせます。魚グリル、またはトースターで５分焼き、焼き目がついたら完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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