旬を味わう、アスパラ、いちご、タケノコの洋風白和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 たけのこはあらかじめあく抜きしておき、一口大に切ります。FPで豆腐、チーズ、酒粕、塩を入れてペースト状にします。アスパラを１分３０秒茹でて斜め切りにします。
-
2
いちごのへたをとり、一口大に切ります。
和え衣をボウルに入れ、全ての具材を加え、和えたら完成です。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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